| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/1. 排骨切好,热水煮开放入排骨,煮大概10分钟,沥干排骨,锅中倒入油,油热后放入生姜,排骨,翻炒之后加料酒,老抽,醋,冰糖,盐,小火炖,最后大火收汁,可以撒葱花或者芝麻
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肠胃、润燥等功效;可与山楂、白菜、海带搭配;与百合、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;