| 蛤蜊蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛤蜊 | 克 | 93千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 219克 | 蛤蜊蒸水蛋热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于坐车192分钟消耗的热量...60 | |||||
蛤蜊蒸水蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3枚）、蛤蜊（150克）、香葱（20克）、水（200克）、味达美酱油（15克）、盐（3克）
1/9. 鸡蛋三枚、蛤蜊150克、香葱20克
2/9. 先把蛤蜊煮熟。
3/9. 把煮熟的蛤蜊汤倒出备用
4/9. 把鸡蛋打在盆中
5/9. 把四十度的蛤蜊汤加到打散的鸡蛋里
6/9. 把打好的蛋液加少许盐，倒入盘中放入蒸笼蒸约十二三分钟取出。
7/9. 把蛤蜊插到蒸好的水蛋上再稍微蒸一分钟就好，
8/9. 撒上切好的香葱末
9/9. 把味达美酱油浇到水蛋上，用热油浇一下香葱花即可！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与小米面、辣椒、青椒搭配；与味精、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴生津、利小便、滋阴等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与大豆、鲈鱼、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤蜊蒸水蛋热量192 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠567.7 毫克
- 钙189 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾278 毫克