| 咸蛋黄焗小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 341克 | 咸蛋黄焗小龙虾热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于安装风雪护窗96分钟消耗的热量...300 | |||||
咸蛋黄焗小龙虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（250克）、咸蛋黄（5个）、姜丝（适量）、葱（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）、盐（适量）、植物油（适量）
1/3. 小龙虾去头去沙线、用黄酒、盐、姜丝、葱段腌制半小时，热锅倒入植物油，九成热，倒入腌制好的小龙虾炸二十秒捞起
2/3. 锅中留一点点油，咸蛋黄碾碎，倒入锅中，小火炒咸蛋黄，炒至咸蛋黄起泡末，倒入炸好的小龙虾翻炒
3/3. 待小龙虾上裹上薄薄一层咸蛋蛋黄就行了
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、提高免疫力、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 咸蛋黄焗小龙虾热量482 千卡
- 脂肪26.8 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物1.6 克
- 钠4005.2 毫克
- 钙199 毫克
- 铁10.15 毫克
- 钾667 毫克