| 椰奶西米冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 西米 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 205克 | 椰奶西米冻热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于有氧运动103分钟消耗的热量...275 | |||||
椰奶西米冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
椰奶（200毫升）、西米（20克）、白砂糖（35克）、吉利丁（2片）
1/6. 西米放锅中煮至透明。
2/6. 煮好的西米捞出用冷水冲凉，沥干。
3/6. 沥干水份的西米放入10g白砂糖，轻轻搅拌均匀，平铺入容器底部。
4/6. 锅中倒入200ml椰浆，25g 白砂糖放入，小火煮至糖融化。
5/6. 热的椰浆中，放入用冷水浸泡至软，挤干水份的吉利丁片，搅拌至融化。
6/6. 倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固后，取出倒扣，切小块即可食用 。
食材功效信息
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、增强免疫力、除口臭等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 椰奶西米冻热量470 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质70.5 克
- 碳水化合物133.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克