| 消暑圣品-清补凉排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 580克 | 消暑圣品-清补凉排骨汤热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于写字718分钟消耗的热量...108 | |||||
消暑圣品-清补凉排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（约500克）、胡萝卜（1根）、白术（5克）、百合（5克）、桂圆（5克）、党参（5克）、去芯莲子（5克）、淮山(药用)（5克）、茯苓（5克）、姜（2～3片）
1/7. 药房买的清补凉，很便宜的～如果有不喜欢的药材可以自行去掉～～稍冲一下即可
2/7. 排骨，其实用猪筒骨也是极好的！去血水待用
3/7. 排骨焯水去浮沫
4/7. 冷水下锅，切记切记
5/7. 胡萝卜切块儿入锅，不喜欢胡萝卜的话也可以不加，或者可以换成莲藕
6/7. 放入生姜，大火转小火煲一两个小时，如果用砂锅可以煲三四个小时，中途可放入几滴油，排骨肥肉多也可不放，否则会腻
7/7. 关火，放盐调味即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、润肌肤等功效；可与蘑菇、丝瓜、萝卜搭配；与甘草、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、利尿等功效；可与草鱼、大米、香菜搭配；与樱桃、山药、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 消暑圣品-清补凉排骨汤热量1293 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克