| 清蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 440千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 500克 | 清蒸鳕鱼热量/卡路里440千卡 | |||

1/2. 蒸前放点姜丝、姜片及葱丝铺底,淋点酱油、料酒腌10分钟,蒸10分钟(冷水蒸15分钟)

2/2. 蒸得后,热锅放油,姜葱丝,酱油,关火,搅拌出锅淋在鱈鱼上,OK!
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、降血压、降血糖等功效;可与豆腐、辣椒、姜搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;