| 培根豆腐卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 356克 | 培根豆腐卷热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡，相当于健美操187分钟消耗的热量...280 | |||||
培根豆腐卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
培根（6片）、日本豆腐（3条）、芝士（6片）、黄瓜条（适量）、紫菜（一片）、黄油（适量）、芝麻（少许）、黑胡椒（适量）
1/4. 日本豆腐完整取出泡在淡盐水中，约十分钟，千万别太咸，日本豆腐很容易入味。
2/4. 豆腐捞起切成两段，用芝士片和培根卷起。然后用紫菜条固定。喜欢脆脆口感的可以在豆腐里插一根黄瓜条。
3/4. 锅里放少许黄油，化开后放入培根卷，煎至培根稍稍金黄起锅。
4/4. 撒上芝麻，黑胡椒，摆盘即可。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、祛寒等功效；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益中气、清热解毒、抗血管等功效；可与鳗鱼、黄瓜、海虾搭配；与葱、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根豆腐卷热量871 千卡
- 脂肪44.27 克
- 蛋白质49.22 克
- 碳水化合物3.25 克
- 钠2073 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾498 毫克