| 八宝香辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 276克 | 八宝香辣酱热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于水中柔软体操160分钟消耗的热量...240 | |||||
八宝香辣酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
任意品牌辣酱（一瓶）、猪肉（100克）、香干（5块）、泡发香菇（7~8朵）、熟花生（60克）、芝麻（20克）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、冰糖（适量）
1/9. 熟花生放在结实点的食品袋里，用擀面杖压碎。（我用的是恰恰的怪味花生，外面有一层酥脆的外衣）
2/9. 猪肉、香菇和香干分别切成末。（切成末的香菇和香干混合在一起几乎分辨不出来呢）
3/9. 开火，锅里放适量油，下入冰糖和肉末煸炒。
4/9. 炒至肉色发白，冰糖融化，加入料酒和生抽。
5/9. 放入香菇和香干末煸炒出香味。
6/9. 倒入辣酱翻炒均匀。（其实这时已经很香了呢~）
7/9. 倒入花生碎略微翻炒几下。
8/9. 最后撒入熟芝麻，关火，翻匀。
9/9. 出锅装盘，开吃啦~ 那叫一个香气扑鼻啊！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋阴、润肌肤等功效；可与莴笋、香菇、冬笋搭配；与田螺、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、益气宽中、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八宝香辣酱热量641 千卡
- 脂肪34.4 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠134 毫克
- 钙319 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾302 毫克