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枣蓉红糖蛋糕

枣蓉红糖蛋糕的热量和减肥功效

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枣蓉红糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69枣蓉红糖蛋糕热量/卡路里99千卡
槌球 热量99千卡,相当于槌球40分钟消耗的热量...150

枣蓉红糖蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、红枣(半碗)、红糖(5勺)、牛奶(6勺)、低粉(3勺)、盐(少许)、水(适量)
枣蓉红糖蛋糕的做法图解1

1/10. 红枣洗净去核并撕碎,这一步好累手的哦,可以选择无核红枣,而我会选择征用老公来完成 哈哈

枣蓉红糖蛋糕的做法图解2

2/10. 红枣碎放入不粘锅,加水与红枣齐平并开火,水开后加两勺红糖,转小火慢慢熬至水干,过程中要不停搅动成泥。

3/10. 将枣泥晾凉,这个时间把低粉过筛,四个鸡蛋分离蛋黄和蛋清

4/10. 蛋黄加6勺牛奶打散,因为红枣本身糖分较高,熬制过程中加了两勺红糖,所以蛋黄中可不用再加糖了。

枣蓉红糖蛋糕的做法图解5

5/10. 枣泥凉后,用过滤网过滤枣皮,这一步需要很多的耐心哦,最好在手上带上一次性手套。

枣蓉红糖蛋糕的做法图解6

6/10. 过滤后的枣泥就是这样子的了。我平时会多做一点,密封起来放在冰箱里,用热水冲成枣蓉茶加上蜂蜜或者玫瑰也超好喝的。

枣蓉红糖蛋糕的做法图解7

7/10. 之后把枣蓉大概三四勺的样子加到蛋黄液中搅拌均匀,喜欢的也可以多放,然后加入过筛的低粉拌匀。

8/10. 接下来就跟其他做电饭煲蛋糕的步骤一样喽,打发蛋清,和蛋黄糊搅拌均匀,电饭煲预热抹油等等,就不赘述了。PS:打发蛋清我也加了红糖而不是白糖

枣蓉红糖蛋糕的做法图解9

9/10. 最后把蛋糕糊倒进电饭煲,震出气泡,按下煮饭键,跳起后把出气孔用湿毛巾盖上,等20分钟,之后再按下煮饭键,跳起后20分钟就出锅啦

枣蓉红糖蛋糕的做法图解10

10/10. 看,还不错吧,很松软的,我用剩余的一点枣蓉在其中一块上涂了一层,大口吃下,满满的全是枣香味哈哈,不说啦我和老公要开动了!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、防细菌感染等功效;可与明虾、小米面、荠菜搭配;与牛奶、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 枣蓉红糖蛋糕热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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