| 泰式酸辣凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 泰式酸辣凤爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于做头发1270分钟消耗的热量...60 | |||||
泰式酸辣凤爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、盐糖（适量）、黄酒（适量）、白醋（150毫升）、小米辣（一小袋）、洋葱（三分之一个）、芹菜（少许）、鲜红辣椒（少许）、大蒜（半头）、苧檬（一个）、姜（四五片）
1/4. 买回来的鸡爪泡出血水，剪掉爪尖，剪成二半。
2/4. 放水里煮大概七八分钟，煮时放入姜丶黄酒。煮好后冲凉并泡入冰水中。
3/4. 3泡在冰水中的时候可以给鸡爪去骨（不去也可）。去骨之后放入冰箱备用。最好放几个小时。
4/4. 吃的时候把葱未丶芹菜未丶大蒜未丶洋葱、鲜红辣椒丶小米椒放入，加入苧檬汁丶白醋丶盐糖拌匀及可。（拌好1个小时之后口感更好）
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、祛脂降压、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
