| 可乐糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 可乐糖醋排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于儿童足球184分钟消耗的热量...420 | |||||
可乐糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、可乐（适量）、香菇（根据自己喜好）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、大料（适量）
1/5. 排骨剁成小块（自己剁很费劲，最好在超市找工作人员处理好)。可以用少量面粉清洗油腻。再用清水冲洗。
2/5. 在锅里根据排骨的量加水，一般是排骨的两倍就好。水里放入大料，姜，待水煮沸放入排骨，掠过水面上层的浮沫，水煮沸即可。（大料可以去除肉的腥味，加香的作用）。
3/5. 在干净的锅子里倒入油，不需等油热，放入大料，姜，沥干的排骨，倒入料酒酱油，炸至金黄色，（期间要翻炒，不然会粘锅，或是排骨炸得不匀）。
4/5. 倒入可乐，刚刚没过排骨，中火熬炖。
5/5. 倒入醋、糖、盐，等待汤汁粘稠即可。（香菇是自己喜欢加了两个，酸甜可口，呵呵。。。）
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、补肾气等功效；可与丝瓜、洋葱、红薯搭配；与鲫鱼、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 可乐糖醋排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克