| 小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 445克 | 小炒肉热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡，相当于手风琴709分钟消耗的热量...108 | |||||
小炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（300克）、杭椒（10个左右。喜欢辣可以多放几个）、料酒（1勺）、酱油（上色就行）、干辣椒（5个）、祘子（7个）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 肉切片，放入料酒腌制三分钟！
2/4. 杭椒切段！祘子切片，干辣椒切段备用！
3/4. 锅烧热放入肉片快速翻炒(这一步主要是去水和肉的腥气)！
4/4. 锅入油烧热入干辣椒炒香，放入肉片加入酱油翻炒上色再加入杭椒和祘子，炒至熟放入盐和鸡精翻炒，关火！装盘
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与圆白菜、大白菜、紫菜搭配；与田螺、香菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防感冒、减肥、促进血液循环等功效；可与茄子、明虾、卷心菜搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小炒肉热量1276 千卡
- 脂肪13.63 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克