| 芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 葡萄汁 | 克 | 64千卡 | 35千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 343克 | 芒果慕斯热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于干砌墙490分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果慕斯的做法共16个步骤
食材主料/辅料
大芒果（2个）、淡奶油（300毫升）、葡萄汁（250毫升）、鱼胶粉（9克）、吉利丁片（4片）
1/16. 烤一个八寸戚风
2/16. 整成两片
3/16. 自制果酱250克可以加糖，我的芒果已经很甜了，就加了一小勺糖熬制
4/16. 鱼胶粉9克加冷水搅拌，隔热水融化
5/16. 倒入芒果酱搅匀
6/16. 淡奶油300克打发
7/16. 打成不流动就行
8/16. 倒入芒果酱搅拌均匀
9/16. 蛋糕片铺底
10/16. 倒入慕斯酱铺平，再加入一片，倒入剩余的慕斯酱，铺平放冰箱冷藏
11/16. 镜面：自制葡萄汁250克
12/16. 吉利丁片四片用冷水泡软，隔热水融化
13/16. 加入葡萄汁搅拌均匀
14/16. 拿出已经成型的慕斯把葡萄汁倒入，要轻轻的倒入
15/16. 冰箱中层零下三度一小时就成了
16/16. 分量足超重
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、增强活力等功效；
葡萄汁的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芒果慕斯热量1470 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物15.67 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克