| 一锅香炖菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 722克 | 一锅香炖菜热量/卡路里749千卡 | |||

1/8. 粉丝用水泡软,备用。

2/8. 海带用水冲干净,切成1寸的段,备用。

3/8. 午餐肉切成薄片,备用。

4/8. 排骨,是我事先做好的。

5/8. 白菜洗净切成丝,备用。

6/8. 炸肉,是我事先做好的。

7/8. 锅中倒入排骨汤,然后将海带、午餐肉、白菜、排骨、炸肉放入锅中烧开,加盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、姜粉、葱沫。

8/8. 菜快炖好时,下入粉丝。开锅即关火。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、聪耳、明目等功效;可与菠菜搭配;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有排铅解毒、抗肿瘤、减少放射性疾病等功效;可与菠菜、干贝、丝瓜搭配;与白酒、薏米、葡萄相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、除烦解渴、增强抵抗力等功效;可与板栗、排骨、红枣搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;