| 泡椒酥鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 848千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 750克 | 泡椒酥鱼热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡，相当于走路130分钟消耗的热量...390 | |||||
泡椒酥鱼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
草鱼（750克）、辅料：泡椒，泡姜（250克）、红薯粉（50克）、盐（3勺）、胡椒粉（25克）、鸡精（30克）、大蒜（4个）、大葱（1条）、料酒（50毫升）、豆瓣（2勺）、食用油（75毫升）、青花椒粒（25克）
1/15. 把鱼切坨，清水洗净。
2/15. 加入盐，姜丝，料酒，鸡精，红署粉，鸡蛋1个。
3/15. 接上
4/15. 接上
5/15. 鱼腌制20分钟左右。
6/15. 锅中下油，烧至7成热，鱼下锅炸至金黄。
7/15. 捞起鱼。
8/15. 把准备好的辅料切好。
9/15. 接上
10/15. 接上。
11/15. 锅中倒入色拉油烧热
12/15. 加入配好的调料翻炒
13/15. 加入少量水
14/15. 把鱼入锅小火煮5分钟左右，加少许胡椒粉，鸡精，盐。
15/15. 起锅。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、养颜、抗衰老等功效；可与胡萝卜、豆腐、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒酥鱼热量848 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克