| 荞麦凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦粉 | 克 | 335千卡 | 335千卡 | 12.62克 | 3.1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 324克 | 荞麦凉糕热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡，相当于抄写386分钟消耗的热量...138 | |||||
荞麦凉糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
荞麦粉（100克）、糯米粉（400克）、豆沙（适量）、淀粉（适量）
1/5. 把荞麦面、糯米粉加适量水和成面团。要和硬一点的。
2/5. 将面团做成薄片，上锅蒸20分钟。
3/5. 将蒸好的面片团成面团，揉光滑。如果面太软，可以掺进一些熟面粉。
4/5. 将面团揉成长条，在做成小剂子，用手压成薄片。用淀粉做补面。
5/5. 把豆沙馅包进皮里。收口朝下，团成圆形，再压扁。凉糕做好了。
食材功效信息
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾益气、抗血栓、止咳等功效；
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营养信息
- 荞麦凉糕热量888 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质18.12 克
- 碳水化合物123.29 克
- 钠34.5 毫克
- 钙83 毫克
- 铁12.059 毫克
- 钾716 毫克