| 微笑PASTA热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 牛肉馅 | 克 | 13千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 282克 | 微笑PASTA热量/卡路里67千卡 | |||

1/3. 锅中加适量清水煮沸,将意面放入锅中,加1勺食盐,25分钟后捞出。

2/3. 将一整颗番茄放入90~100摄氏度的清水中浸泡5分钟捞出,将番茄皮剥掉,切块,淋少许橄榄油。平底锅中放入洋葱蒜(依照个人口味,我不喜欢刺激性味道,所以就放的很少很少)加入牛肉馅小火煎2分钟后倒入番茄块,木勺搅拌,待番茄变为泥状,加2小碗清水,继续搅拌,加4勺番茄酱,待成糊状加1勺盐,搅拌均匀后盛放在容器中。

3/3. 将意面装盘,淋入适量酱汁,即可食用。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、预防高血压等功效;可与圆白菜、黄鱼、芥蓝搭配;与香菇、猪肝、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补血、补脾胃等功效;可与鸡腿菇、南瓜、草菇搭配;与鲇鱼、红螺、白酒相克,同食可能会引起不适;