| 柠檬曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 813克 | 柠檬曲奇热量/卡路里2007千卡 | |||
 热量2007千卡，相当于郑多燕334分钟消耗的热量...360 | |||||
柠檬曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（120克）、低筋粉（200克）、糖粉（60克）、全蛋液（50克）、柠檬（半个）
1/10. 室温软化黄油；
2/10. 柠檬挤出柠檬汁； 再刨些许柠檬皮屑，待用；
3/10. 黄油用打蛋器打至略发白； 然后分两次加入糖粉，搅拌均匀；
4/10. 分3次加入蛋液，打发至蓬松发白；
5/10. 加入柠檬汁和柠檬屑，搅拌均匀；
6/10. 筛入面粉切拌均匀；
7/10. 装入裱花袋;
8/10. 花嘴垂直于烤盘，均匀绕圈挤出；
9/10. 烤箱预热180度，中层，上下火，18分钟；
10/10. 柠檬清香的曲奇的就出炉了~~
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、滋阴等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、韭菜、茼蒿搭配；与地瓜、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、健脾、增强免疫力等功效；可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配；与牛蛙、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬曲奇热量2007 千卡
- 脂肪92.51 克
- 蛋白质24.65 克
- 碳水化合物188.83 克
- 钠145.6 毫克
- 钙182 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾389 毫克