| 猪骨黄豆苦瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 500克 | 猪骨黄豆苦瓜汤热量/卡路里1000千卡 | |||

1/8. 大骨放凉水浸泡半小时,泡去血水。
2/8. 黄豆凉水泡发。切好姜片,苦瓜切块。

3/8. 放入电饭锅中加足凉水,中间撇两次血沫,不要等烧开。

4/8. 上面一层是骨头里面的骨髓油。

5/8. 此时放姜片、花椒。

6/8. 依次放黄豆。炖两小时。

7/8. 放苦瓜和蜜枣,煮熟苦瓜即可。

8/8. 放盐、鸡精调味即可。
猪大骨的热量200千卡(每100克);具有益力气、泽皮肤、润肠胃等功效;