| 三文鱼炒意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆瓣 | 克 | 53千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 626克 | 三文鱼炒意面热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于手风琴244分钟消耗的热量...108 | |||||
三文鱼炒意面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（一块）、芥蓝（一根）、胡萝卜（半根）、豆瓣（30克）、萬字纯酿造酱油（2勺）、现磨黑胡椒（适量）、黄油（适量）
1/12. 试用的萬字纯酿造酱油，还有很人性化的菜谱和量勺
2/12. 准备好食材
3/12. 三文鱼切丁，胡萝卜切丁，芥蓝洗净刨去老皮切丁
4/12. 意面放有油和盐的沸水中煮15分钟，煮熟后过冷开水沥干待用
5/12. 锅中放入黄油融化，先放入三文鱼丁煸熟后撒上现磨黑胡椒拌匀盛出待用
6/12. 然后加入胡萝卜丁煸炒
7/12. 加芥蓝丁一起煸炒后
8/12. 再加入豆瓣继续煸炒后稍加清水煮开
9/12. 最后加入煎好的三文鱼和煮熟的意面翻炒均匀
10/12. 用2勺的萬字纯酿造酱油调味，翻炒均匀后
11/12. 撒上现磨的黑胡椒就可以出锅了
12/12. 装盘，开吃咯~
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、补虚劳、暖胃和中等功效；可与芥末、西红柿、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、解毒祛风、抗癌等功效；可与白灵菇、白菜薹、西红柿搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、利尿等功效；可与西瓜、菠菜、羊排搭配；与茼蒿、杏、白酒相克，同食可能会引起不适；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有涩精止带、健脾利湿、补中益气等功效；
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营养信息
- 三文鱼炒意面热量439 千卡
- 脂肪11.46 克
- 蛋白质39.01 克
- 碳水化合物30.82 克
- 钠6317 毫克
- 钙208 毫克
- 铁17.96 毫克
- 钾1278 毫克