| 酒煮蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 酒煮蛤蜊热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于触身式橄榄球39分钟消耗的热量...480 | |||||
酒煮蛤蜊的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（500克）、萬字酱油（1汤匙）、干辣椒（2个）、大蒜（2个）、清酒（50毫升）、黄油（10克）、小葱（1根）
1/7. 全家福～
2/7. 锅里下干辣椒和蒜～炒香～
3/7. 之后下蛤蜊和清酒～之后盖锅盖开中火焖5分钟～
4/7. 焖的时候切葱花～
5/7. 5分钟后可以看到基本上所有的蛤蜊都开口了～也就是熟了～
6/7. 加黄油和萬字酱油～再盖盖焖1分钟～
7/7. 出锅～
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、利小便、滋阴等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与鲈鱼、大豆、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒煮蛤蜊热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克