| 酱香小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1007克 | 酱香小龙虾热量/卡路里937千卡 | |||
1/2. 小龙虾剪去头部虾须与须脚,沿侧面剪去腮(只剪两侧,否则黄会散),虾钳顶部也剪去(便于入味)。

2/2. 锅烧热,加大蒜,葱,姜,干辣椒,海鲜酱爆香,放入龙虾翻炒,直至虾壳变红,加入生抽三汤匙,老抽一汤匙,糖一汤匙,料酒一汤匙,啤酒半瓶,中火煮八分钟即可。
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮阳补肾、化瘀解毒、通乳生乳等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;