| 香香啤酒鹅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅肉 | 克 | 1855千卡 | 371千卡 | 15.86克 | 33.62克 |
| 总量 | 500克 | 香香啤酒鹅热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡，相当于骑摩托车742分钟消耗的热量...150 | |||||
香香啤酒鹅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鹅肉（500克）、八角（适量）、香片（适量）、啤酒（1200毫升）、盐糖生抽老抽醋鸡精（适量）
1/3. 鹅洗净后，开水过一下，去掉点血水，然后油爆姜蒜茴香干辣椒，放入鹅块爆炒五分钟左右，呈淡黄色。
2/3. 放入料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，糖若干。
3/3. 加入一瓶啤酒大火烧开后，中火焖煮，水干后，继续倒入第二瓶啤酒，大火烧开后，小火焖煮1小时以上，因家人爱吃软的，全程焖煮近1.5小时，但火小。途中加入微量醋，鸡精和盐。
食材功效信息
鹅肉的热量371千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有预防慢性病、暖胃生津、养胃止渴等功效；可与白萝卜搭配；与梨、鸭梨、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香香啤酒鹅热量1855 千卡
- 脂肪33.62 克
- 蛋白质15.86 克
- 碳水化合物0 克
- 钠73 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾308 毫克