| 猪蹄海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 877克 | 猪蹄海带汤热量/卡路里1777千卡 | |||
 热量1777千卡，相当于打字1185分钟消耗的热量...90 | |||||
猪蹄海带汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（一整个）、海带（半斤多）、干辣椒（五六个）、姜（一块）、大蒜（几瓣）、干花椒粒（一小把）、陈皮（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、葱（适量）
1/4. 因为是腊猪脚脚，所以火上将所有的皮先烤一下，刮去洗净切块。 (新鲜猪蹄也可在火上轻烧一下，主要是去毛。)
2/4. 不喜欢太油腻了，所以将切好的猪蹄在沸水过了一下水，捞出沥干水分；放丁点的油，下姜块，干花椒粒和干辣椒，然后迅速放入沥干水分的猪蹄和料酒翻炒五六分钟左右，放适量的水煮。
3/4. 水煮开后放入洗净切好的海带，陈皮，蒜瓣焖半个小时就可。(新鲜猪蹄可不能忘记放盐额。)
4/4. 最后加一点醋，鸡精，葱就可开吃了。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、抗衰老、美容等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、增强免疫力、降血脂等功效；可与排骨、油豆腐、生菜搭配；与甘草、柿子、薏米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪蹄海带汤热量1777 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠109.6 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2 毫克
- 钾300 毫克