| 糖醋小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 250克 | 糖醋小排热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于网球82分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋小排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（250克）、淀粉若干（适量）、盐少许（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/5. 小排洗净沥干水分 ，加入少许盐。
2/5. 加入淀粉，均匀搅拌，等待十五分钟。
3/5. 油入锅 ，尽量多点，油要盖过小排骨。小排骨入锅。
4/5. 金黄色时出锅
5/5. 另起锅，放入酱油 水 白糖 稍加一点红糖 醋，在不断烧的时候，尝一下味道。导入小排，不断翻炒，等水快干的时候，加入淀粉水，出锅。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、解热毒等功效；可与海带、冬瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
