| 红烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 红烧大虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于板球101分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧大虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
基围虾（500克）、黄酒（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、辣椒（1个）、生姜（3片）、大蒜子（2个）、盐（适量）
1/7. 虾去虾头、虾线洗净用黄酒、醋腌制一个小时左右
2/7. 生姜切粗丝
3/7. 大蒜切末
4/7. 辣椒切好
5/7. 锅内倒入适量油，烧热后把腌制好的虾倒入锅内翻炒至变色盛出
6/7. 再往锅内倒少许油加热，倒入姜丝、蒜末、辣椒翻炒出香味，倒入炒至变色的虾，撒盐，倒入腌制虾剩下的料酒，酱油，翻炒。
7/7. 红烧大虾出锅啦。因为安宝宝也爱吃，所以我选的是不辣的辣椒，酱油也极少
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、帮助消化、预防动脉硬化等功效；可与茄子、大葱、芹菜搭配；与猪肉、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
