| 抹茶&巧克力酥餅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 62千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 可可粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 75克 | 抹茶&巧克力酥餅热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡，相当于堆肥47分钟消耗的热量...300 | |||||
抹茶&巧克力酥餅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋麵粉（200克）、栗粉（50克）、抹茶粉（25克）、可可粉（50克）、燕麥（50克）、雞蛋（50克）、砂糖或糖粉（100克）、鹽（10克）、無鹽牛油（奶油）（100克）、色拉油（100毫升）、牛奶（20毫升）
1/5. 抹茶味和可可味只有加抹茶粉和可可粉這一點不同，所以以下只寫抹茶的做法！記得將各種材料各分一半哦！
2/5. 先將低筋麵粉、抹茶粉、栗粉、篩過混合！我會邊混合邊篩，而且會篩過3次，感覺會比較鬆脆^_^
3/5. 將牛油室溫軟化後用分幾次加入砂糖用低速打至膨脹～
4/5. 因為這次是做完才想到寫食譜原諒我的臨時抱佛腳的照片吧！接下來將雞蛋打散加入打發的牛油攪拌，再將篩過的混合粉、色拉油、燕麥，一小撮鹽加入，所有材料混合攪拌均勻.
5/5. 最後用勺子在烘培紙上排出一塊塊的形狀，不過想樣子好看可以用裱花袋擠出花型～ 比我還懶的孩紙可以直接用手堆一坨坨也可以放入烤箱160度烤20～25分鐘或者170度15分鐘左右。用低溫烤比較不容易烤黑，抹茶味可以保持嫩嫩的綠色～ 不過具體溫度和時間需要針對各家的烤箱適當自我調整哦=)
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗病毒菌、延缓衰老、抗辐射等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 抹茶&巧克力酥餅热量237 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物54.5 克
- 钠23 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1 毫克
- 钾360 毫克