| 薄荷豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 210千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 薄荷 | 克 | 18千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 422克 | 薄荷豆腐热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于包装礼物173分钟消耗的热量...90 | |||||
薄荷豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（250克）、薄荷（25克）、小米椒（4个）、盐（半勺）、白糖（1勺）、生抽（3勺）
1/3. 先将薄荷洗净、揉搓后切碎；
2/3. 油温烧至8成热，放入豆腐煎至两面金黄；
3/3. 调入盐、糖、生抽翻匀后，再放入薄荷、小米椒，倒入生粉水勾芡出锅即可。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、生津止渴、降血脂等功效；可与芦笋、桂鱼、黑木耳搭配；与比目鱼、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消肿止痛、止咳、清利咽喉等功效；可与豆腐、鸡肉、西瓜搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有养颜护肤、促进血液循环、抗瘤等功效；可与基围虾、卷心菜、茄子搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薄荷豆腐热量259 千卡
- 脂肪7.34 克
- 蛋白质11.45 克
- 碳水化合物21.39 克
- 钠281 毫克
- 钙144 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾920 毫克