| 啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于盖屋顶35分钟消耗的热量...360 | |||||
啤酒卤蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个）、啤酒（1瓶）、食盐（1勺）、白糖（1勺）、老抽（2勺）、生抽（2勺）、八角（2个）、干辣椒（1个）
1/4. 将鸡蛋下锅煮熟
2/4. 将其拨干净
3/4. 锅中加入啤酒，拨好的鸡蛋，及全部的辅料
4/4. 大火将其汤汁收干，即可出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、小米、黄豆搭配；与田鸡、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、开胃健脾、促消化等功效；与扇贝、牡蛎、蛏子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒卤蛋热量210 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质13.02 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠146 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾165 毫克