| 鸡肉丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 279克 | 鸡肉丸子汤热量/卡路里371千卡 | |||

1/5. 鸡肉切丁备用。

2/5. 鸡丁加姜粒、盐、胡椒粉,放入料理机里打成肉糜。

3/5. 鸡肉糜里加生粉、蛋清拌勻,胡萝卜切花。

4/5. 清水加姜粒煮沸,先下鸡肉丸,煮到鸡丸飘起来,放入胡萝卜花及盐,煮几分钟。

5/5. 起锅放点香油、海苔丝即可。
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、调月经、止白带等功效;可与冬瓜、茶树菇、首乌搭配;与狗肾、菊花、北极虾相克,同食可能会引起不适;