| 白菜烧刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀鱼 | 克 | 744千卡 | 124千卡 | 18.2克 | 5.5克 |
| 总量 | 600克 | 白菜烧刀鱼热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于乘双连雪橇106分钟消耗的热量...420 | |||||
白菜烧刀鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
刀鱼（600克）、白菜（300克）、红辣椒（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、豆油（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/3. 把刀鱼开膛破肚去头尾，洗净沥干水份备用。
2/3. 白菜洗净，用刀削成片备用。
3/3. 用炒锅把豆油烧至7分热的时候先后放入八角、花椒粒、红辣椒、葱、姜，炒香后放入刀鱼，煎一会后颠勺翻一下后加入，酱油、料酒、白糖、醋、盐。再颠覆一下后加入适量的水，炖一会再放入白菜，待汤收少后放入蒜，颠覆一下后装盘。
食材功效信息
刀鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含蛋白质；
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营养信息
- 白菜烧刀鱼热量744 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠0 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾0 毫克