| 自制红油咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 自制红油咸鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于割稻211分钟消耗的热量...198 | |||||
自制红油咸鸭蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（20个）、精盐（适量）、黄豆酱（半瓶）、高度白酒（100毫升）
1/5. 超市买的新鲜鸭蛋，在水里泡几分钟，用牙刷刷洗干净蛋皮表层！
2/5. 鸭蛋在白酒里洗个全身澡！
3/5. 均匀裹上精盐！
4/5. 放在坛子或盆里，放满一层，洒上黄豆酱，半个月时间上下翻面，为了咸淡均匀，一个月后可食用！
5/5. 坛子密封好，一个月后的成果，稀饭好搭档！
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进骨骼发育、清凉、中和胃酸等功效；可与银耳搭配；与桑葚、桑椹、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制红油咸鸭蛋热量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克