| 香甜美味的蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 320克 | 香甜美味的蔓越莓饼干热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡，相当于拉筋588分钟消耗的热量...150 | |||||
香甜美味的蔓越莓饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、全蛋液（15毫升）、黄油（75克）、糖粉（40克）、蔓越莓干（若干）
1/11. 备好材料
2/11. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
3/11. 加入鸡蛋液，搅拌均匀
4/11. 倒入蔓越莓干（蔓越莓较大颗的要稍微切碎一下）
5/11. 倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团
6/11. 在长方体模具上铺一层保鲜纸，把面团塞进去，按压，使其成为长方体
7/11. 把长方体面团与保鲜纸一同提起，保鲜纸包裹好长方体面团，用手把长方体面团的长宽高稍作调整，宽约5cm,高约4cm
8/11. 将调整好的长方体面团放入冰箱冷冻至硬，约1小时
9/11. 取出冻好的长方体面团，用刀切成厚约0.7cm的面片
10/11. 放进预热好的烤箱，165摄氏度，中层，上下火，约20分钟，至表面微金黄色
11/11. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、养血发胎、预防癌症等功效；可与牡蛎 、菠菜、辣椒搭配；与鹅、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 香甜美味的蔓越莓饼干热量1471 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克