| 鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 586克 | 鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于潜泳53分钟消耗的热量...900 | |||||
鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（1条）、盐（适量）、黄酒（适量）、五香粉（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（适量）、青辣椒（适量）
1/4. 收拾好的鱼，一面划三四刀
2/4. 涂上盐，五香粉，黄酒，白糖。鱼肚子里塞上蒜片，腌制20分钟。
3/4. 辣椒切圈，葱切细条，蒜切片。
4/4. 将鱼放入热油中煎4分钟，翻面再煎4分钟，装盘，撒上切好的葱和辣椒装饰。
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾、健胃、养血等功效；可与大蒜、香菇、芹菜搭配；
