| 分蛋海棉小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 289克 | 分蛋海棉小蛋糕热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于迪斯科252分钟消耗的热量...270 | |||||
分蛋海棉小蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、色拉油（40克）、鸡蛋（5个）、细砂糖（80克）、红枣碎（50克）
1/8. 蛋白蛋黄分离用两个盆子装，蛋白分次加60G细砂糖打发
2/8. 蛋黄加入20G细砂糖打发体积变大颜色变淡。
3/8. 取部分蛋黄与蛋白混合后，再全部倒入混合拌均匀（不可以画圈圈搅拌）
4/8. 低筋面粉分两次加入蛋黄蛋白混合体中。翻拌均匀
5/8. 取部分4与色拉油混合均匀，再倒回4翻拌均匀
6/8. 加入红枣粒翻拌（红枣粒去壳切碎，粘上少量低筋面粉）
7/8. 倒入纸杯子内，七八分满即可。放进烤炉中下层，170度烤制25分钟。
8/8. 成品！出炉后记得倒扣，不然会回缩。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与小米面、苋菜、荠菜搭配；与柿子、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗氧化、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 分蛋海棉小蛋糕热量1132 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠147.5 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾141 毫克