| 夏日消署佳品－三色地瓜圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 895千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 775克 | 夏日消署佳品－三色地瓜圆热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡，相当于舞厅302分钟消耗的热量...270 | |||||
夏日消署佳品－三色地瓜圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（250克）、红薯（一个）、紫薯（一个）、莲子莲藕糖水（一锅）
1/6. 先将红薯与紫薯洗净去皮，切成厚片，蒸熟
2/6. 红薯与紫薯放凉后，分别加入木薯粉
3/6. 加适量水，揉到不黏手即可，揉成一个红薯粉团，一个紫薯粉团，一个红薯与紫薯混合粉团;
4/6. 接着将每个粉团搓成长条状,并将粉团条切成相等份量的小块即可，撒适量木薯粉在表面防粘
5/6. 将地瓜圆放入沸水煮至浮起，捞起过冷水，增加Q感；
6/6. 红糖糖莲子莲藕等煮成糖水，将地瓜圆放入，煮1至2分钟
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、促进胃肠蠕动、减肥等功效；可与大米、猪小排、水芹菜搭配；与柿子、河蟹、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、通便、补虚乏等功效；可与芹菜、猪排、大米搭配；与大闸蟹、河蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日消署佳品－三色地瓜圆热量1359 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质3.63 克
- 碳水化合物130.69 克
- 钠1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾11 毫克