| 番茄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里153千卡 | |||

1/9. 将鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐;

2/9. 搅拌均匀;

3/9. 烧热锅, 放适量的油, 倒入打散的鸡蛋液;

4/9. 待鸡蛋煎至定型后用铲子铲成小片, 盛出来备用;

5/9. 重新烧热锅, 放少许油, 下入番茄煸炒; 6. 7. 8.

6/9. 番茄微微出汤汁后下入煎好的鸡蛋;

7/9. 再加入少量的生抽;

8/9. 最后加入适量的糖和盐, 翻炒均匀;

9/9. 盛入碗中。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、护肤、美容等功效;可与西葫芦、三文鱼、茭白搭配;与虾、香菇、青鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、清热解毒等功效;可与海虾、北极虾、牡蛎 搭配;与柿子、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;