| 清新紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 117克 | 清新紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于棒球4分钟消耗的热量...300 | |||||
清新紫甘蓝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（3-4片叶）、盐（1.5克）、醋（适量）、白糖（少许）、生抽（一点点）、香油（少许）
1/5. 紫甘蓝剥取3~4片叶子，洗净
2/5. 整片叶焯水，一片一片焯(缩短时间，减少营养损失)，及时捞出，晾凉
3/5. 切成细絲。较厚的梗部，可片出几层薄片，再切絲
4/5. 装盘
5/5. 放入盐，生抽，白糖，醋，香油，拌匀即成。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效；可与紫菜、鲤鱼、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清新紫甘蓝热量22 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克