| 酥香咖喱牛肉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 372克 | 酥香咖喱牛肉条热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于对面舞106分钟消耗的热量...270 | |||||
酥香咖喱牛肉条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、鸡蛋清（1个）、咖喱粉（适量）、姜（2块）、豆油（适量）、盐（1小勺）、淀粉（适量）
1/3. 切条状牛肉，与鸡蛋清、咖喱粉、盐、淀粉搅拌腌制。
2/3. 腌制10分钟后倒油
3/3. 油开放入腌好的牛肉，炸金黄即可出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、抗衰老、促进康复等功效；可与大白菜、鸡蛋、葱搭配；与红糖、鲇鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、止血、烫伤等功效；可与明虾、玉米、荠菜搭配；与茶叶、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥香咖喱牛肉条热量479 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质40.77 克
- 碳水化合物3 克
- 钠180.1 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾476 毫克