| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 绿豆糕热量/卡路里1645千卡 | |||

1/4. 绿豆在水中浸泡一夜,去皮真的受不了,太麻烦了。干脆就不去了。
2/4. 绿豆用高压锅蒸20分钟后关等10分钟把豆用料理机打成泥。(也可以放保鲜袋用干面杖碾碎。
3/4. 冷锅放油放碾好的绿豆泥不停的翻动,然后放糖,炒至成团。

4/4. 我用30克模型,20克皮,10克豆沙,压花成形。绿豆糕就完成了。放冰箱冷藏2小时味道更佳。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、厚肠胃、抗菌抑菌等功效;可与燕麦、西瓜、黑米搭配;与狗肉、鱼头、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;