| 蓝风车奶油戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 163克 | 蓝风车奶油戚风蛋糕热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于做题209分钟消耗的热量...108 | |||||
蓝风车奶油戚风蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（4只）、低筋面粉（70克）、蓝风车动物奶油（0.6L）、色拉油（3大勺）、纯牛奶（3大勺）、柠檬汁（1/2勺）、罐头黄桃（6大块）、猕猴桃（2个）、细砂糖（蛋黄用20，蛋白用80，奶油用30克）、泡打粉（1/4勺）、盐（1/4勺）、香草精（少许）、番茄酱（少许）
1/9. 裱花装饰主材料：左边是番茄酱，右边是“蓝风车”动物奶油，中间是黄桃罐头。
2/9. 戚风蛋糕横切成三片。第一片蛋糕为底层，在面上抹匀一层打发好的蓝风车奶油然后撒上黄桃丁。
3/9. 在黄桃丁层表面抹上第二层奶油。
4/9. 在第二层奶油表面轻轻盖上第二层蛋糕片。
5/9. 第二片蛋糕表面上抹匀第三层奶油然后撒上黄桃丁。
6/9. 在第二层黄桃丁层表面抹上第三层奶油，并轻轻盖上第三层蛋糕片。
7/9. 用抹刀将奶油涂抹蛋糕胚所有表面，均匀遮盖住蛋糕底色，并将奶油表面平整抹匀。
8/9. 用裱花嘴装进奶油挤出花纹装饰蛋糕奶油表面，然后将横切成片状的猕猴桃片轻轻按压在需要的位置上，最后用裱花笔在蛋糕奶油装饰上点上番茄酱，就OK啦！
9/9. 装饰完整后的“蓝风车”奶油戚风蛋糕图。
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防癌症、美容护肤、防细菌感染等功效；可与百合、香椿、海虾搭配；与鹅肉、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝风车奶油戚风蛋糕热量376 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物85.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克