| 微波炉戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 微波炉戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于健美操21分钟消耗的热量...280 | |||||
微波炉戚风蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、粉（5左右克）、低筋面粉（80毫升）、白糖（45毫升量杯一杯）、食用油（40毫升）、泡打粉（3左右克）、盐（2左右克）、白醋（几滴）
1/6. 材料：
鸡蛋4个，低筋面粉 80ml、白糖45ml量杯一杯、食用油40ml(再多点也行)、泡打粉3克左右、淀粉5克左右、盐2克左右、白醋几滴。
2/6. 分开蛋黄蛋清，装到两个无水无油的容器中，装蛋清的要用比较深的容器。
3/6. 把蛋黄打散，分两次加入40ml食用油搅拌均匀；分两次加入60ml奶搅拌均匀，低粉泡打粉混合放入蛋黄糊搅拌均匀，清中加入淀粉，盐，醋开始抽打，继续抽打，湿性发泡加入 1/3糖继续，接近干性发泡再加入剩下的糖打至干性发泡。
4/6. 三次将蛋白拌入蛋黄糊。
5/6. 将拌好的蛋黄糊倒入蛋糕模中，高火 6分钟。
6/6. 看成品吧。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与青椒、荠菜、牡蛎 搭配；与雪莲果、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波炉戚风蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克