| 西湖醋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 西湖醋鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于堵缝隙201分钟消耗的热量...270 | |||||
西湖醋鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条）、白糖（2.5汤勺）、酱油（1.5汤勺）、香醋（2.5汤勺）、姜（1汤勺）、料酒（1汤勺）、淀粉（2汤勺）
1/6. 草鱼一条收拾干净。
2/6. 分成雌雄两片，电视上分开的雌片是连着一半鱼头的，我嫌麻烦就没带。
3/6. 雄片切斜刀，下第三刀时切断。
4/6. 把鱼放入沸水中汆熟。
5/6. 加料酒，酱油、白糖、香醋、姜末，湿淀粉推成浓稠的芡汁。
6/6. 捞出装盘，洒上葱丝。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、祛风、暖胃和中等功效；可与香菇、冬瓜、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
