| 简便肉沫蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 269克 | 简便肉沫蒸蛋热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡，相当于棒球178分钟消耗的热量...300 | |||||
简便肉沫蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、肥瘦猪肉（200克）、姜（少许）、大蒜（少许）、白胡椒（少许）、黄酒（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、生抽（少许）
1/3. 肉剁成肉末加入:盐,鸡精,白胡椒
2/3. 姜及蒜切末加入后搅拌均匀，将肉末放入盆中中间部位向下压平，在中间打入鸡蛋
3/3. 锅内水烧开后下锅汪火蒸5分钟，开盖在鸡蛋上方加少许生抽后继续蒸4到5分钟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效；可与干贝、小米面、肥牛搭配；与鹅肉、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、润燥等功效；可与圆白菜、紫菜、扁豆搭配；与菊花、菠菜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简便肉沫蒸蛋热量889 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克