| 蒜泥猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 645千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 500克 | 蒜泥猪肝热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于柔道64分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜泥猪肝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肝（500克）、大料（适量）、盐（适量）、蒜末（适量）、姜片（适量）、老抽（适量）
1/6. 准备洗好的猪肝。
2/6. 把猪肝切块。
3/6. 准备调料。
4/6. 把猪肝放入锅中。放入调料，煮大约30分钟。
5/6. 煮好捞出。
6/6. 切成片，蘸上蒜泥，很好吃。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、去除毒素、补肝等功效；可与苦瓜、油菜、白菜搭配；与山药、绿豆芽、黄豆芽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥猪肝热量645 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克