| 奶汤菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 92千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 400克 | 奶汤菜花热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于民族舞20分钟消耗的热量...270 | |||||
奶汤菜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜花（400克）、火腿（适量）、面粉（20克）、鸡蛋（1个）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 菜花洗净，掰成小块，大点的根可以用刀切一下。
2/5. 火腿切丁，葱姜切丝，蒜切丁。
3/5. 炒锅内放适量花生油，油热后放入葱姜煸炒，加入面粉快炒。
4/5. 面粉炒约1分钟，颜色变微黄后，慢慢沿锅沿分次加入清水500ml，水开后加入菜花。
5/5. 1分钟后加入火腿丁，蒜末，盐，继续煮3-4分钟，菜花熟透后加入少许鸡精，打入鸡蛋一枚，撒上小葱末，淋上少许香油（也可不加），出锅。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、利尿通便、预防乳腺癌等功效；可与玉米、芹菜、猪里脊肉搭配；与猪肝、笋瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶汤菜花热量92 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质1.84 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克