| 炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 炸鸡热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于灭火53分钟消耗的热量...720 | |||||
炸鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、辣酱（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）
1/4. 鸡腿肉剔骨，肉切成小块。放酱油，醋，糖，盐腌制。
2/4. 淀粉和面粉一比一掺匀，将腌好的鸡肉均匀裹好。油热后下锅炸，小火。此时油温不是很高。
3/4. 炸完一遍后，调大火，待油温升高，再复炸一遍。然后盛出。
4/4. 取一小勺韩国辣酱，放少许水翻炒，再加入酱油，醋，糖，盐调好的汁，再加如番茄酱，待熬至粘稠，倒入炸好的鸡肉，翻炒出锅即可。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益气、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鸡热量637 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克