| 酸酸甜甜冰梅鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 809克 | 酸酸甜甜冰梅鸭热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡，相当于跑步243分钟消耗的热量...480 | |||||
酸酸甜甜冰梅鸭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭子（半只）
1/7. 鸭肉切块焯去血水;
2/7. 热锅下油爆香姜片、蒜头;
3/7. 焯好水的鸭肉沥干水份，下锅里翻炒
4/7. 调入米酒或料酒，继续翻炒至鸭肉稍微变金黄色;
5/7. 调入生抽、番茄酱、冰梅酱、砂糖、盐;
6/7. 翻炒至鸭肉出油，和调味料完全混合;
7/7. 倒入开水，以刚没过鸭肉为准，加盖中火焖15分钟左右即可。
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有止热痢、除痨热骨蒸、滋阴等功效；可与酸菜、栗子、白菜搭配；与桑葚、李子、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸酸甜甜冰梅鸭热量1942 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克