| 红烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 575克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于空手道144分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧鸡爪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、葱段（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡爪（适量）、白糖（适量）、辣椒酱（适量）
1/7. 鸡爪剪去指甲，一定洗几净点哦！
2/7. 锅中加入水，料酒，把鸡爪放入焯个水，沥干水备用。
3/7. 蒜片，姜片，干辣椒，八角两颗
4/7. 锅烧熟放入食用油，等油热了把蒜片，姜片，干辣椒放入。鸡爪也放入一起翻炒！
5/7. 一勺半盐，生抽，老抽，两勺白糖把鸡爪炒上色。适量辣椒酱。一碗清水，少许料酒。中小火盖上锅盖焖煮。
6/7. 等鸡爪煮熟快收汁了，一勺鸡精翻炒均匀。家里有麻油的可以淋上一些，更香 ！盛盘撒上葱段就可以了！
7/7. 也可以剪开，加点香醋。这样做也好吃！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、开胃消食、挡辐射等功效；可与鹌鹑、圆白菜、糙米搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡爪热量1438 千卡
- 脂肪28.399999 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物55.4 克
- 钠173 毫克
- 钙48 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1193 毫克