| 椒盐鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 椒盐鱿鱼圈热量/卡路里224千卡 | |||

1/1. 买回家的鱿鱼先清洗干净.然后切成筷子宽度一圈一圈的,放入容器中加入些许料酒和盐先腌半个小时(主要是除去海常品的腥味)。半个小时后在把腌过的鱿鱼清洗干净沥干水.一个鸡蛋打散加少量水合面粉调至浓绸状,在把鱿鱼放入鸡蛋液中调匀.锅中放油烧成八成热,用筷子把鱿鱼一圈一圈的放入熟油中炸(注意用中小火慢慢炸),炸成金黄色夹入盘中摆好,然后洒上椒盐即成!炸出的鱿鱼表面脆脆的,里面滑滑嫩嫩的,香味浓郁!
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;